プロテインが体に良いという話については、テレビや雑誌、ウェブなどでよく耳にしていることでしょう。しかし、「プロテインにはどんな効果があるのだろう」と疑問に思われたことがあるのではないでしょうか。今回は、これからプロテインを飲んでみたいという方のために、プロテインの効果や飲むタイミングなど、プロテインの基礎知識をご紹介します。プロテインに興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。
タンパク質は体にとって必須の栄養素であり、日本人の食事摂取基準では、炭水化物や脂質とともに、たんぱく質の目標量が設定されています。必要なたんぱく質の量は、年齢、性別、活動量などによって異なりますので、まずは自分に必要な量を知ることが大切です。 とはいえ、タンパク質を目標量摂取するのは簡単ではありません。そのために、プロテインを毎日の食事にプラスすることで、足りない分を補うことができるのです。
プロテインは、タンパク質を主成分とする栄養補助食品です。牛乳や大豆などの食品から抽出され、粉末状に加工されていることが多く、水や牛乳、スポーツドリンクなどに溶かしてタンパク質を補給することができます。たんぱく質には、第1にエネルギーを供給する機能、第2に体をつくる機能、第3に酵素や抗体の生成など調節機能があります。
タンパク質は体にとって重要な栄養素であり、より良い体を作るために様々な効果があり、継続して摂取することで様々な効果を実感することができます。 プロテインの効果としては、まず第一に、筋肉量の増加が挙げられます。トレーニングと合わせてプロテインを摂取することで、しなやかな筋肉を効率よくつけることができます。 筋肉が増えるメカニズムは、「超回復」と呼ばれています。激しい運動をして体に負荷をかけると、筋肉は疲労してダメージを受けます。筋肉の修復に必要な栄養素や睡眠をとることで、筋肉は大きく強くなります。 この損傷と回復のサイクルにより、筋肉量を増やし、体を強くすることができるのです。プロテインは、筋肉回復に欠かせないタンパク質を効果的に摂取できます。 実は、プロテインはダイエットにも効果的です。プロテインは、少量のタンパク質を摂取するだけで満腹感を得ることができます。これは、タンパク質が糖分などの他の栄養素よりもゆっくりと消化・吸収されることによります。
もう一つの要因は、プロテインを摂取したときに消費されるエネルギーの量です。歩いたり走ったりするのと同じように、食べるという行為にはエネルギーが必要です。矛盾しているようですが、人間の体は食べ物を消化するためにも、栄養を摂るためにもエネルギーを使います。 タンパク質の熱量は1gあたり4kcal、脂質の熱量は1gあたり9kcalです。一方、たんぱく質は糖質や脂質に比べて消化吸収に必要なエネルギーが多いため、たんぱく質を多く摂った方が効率的にエネルギーを消費することができます。 プロテインダイエットというものもあり、普段の食事をプロテインに置き換えることで、ダイエット効果が期待できます。また、ダイエットには、いかにして代謝を上げるかも重要なポイントです。筋トレやプロテインで筋肉量を増やせば、基礎代謝が上がり、太りにくくなります。
コラーゲンは、タンパク質の一種です。たしかに、皮膚や骨にはたくさんのコラーゲンが含まれています。しかし、コラーゲンを食べることで、肌や骨のコラーゲンが増えるのでしょうか? コラーゲンに限らず、大豆や卵、肉などに含まれるタンパク質は、吸収されるときには20種類のアミノ酸のいずれかの形になっています。ですから、他のタンパク質をきちんと摂取していれば、コラーゲンそのものを必要とせず、肌や骨のためのコラーゲンをいくらでも体内で作ることができます。 むしろ、必須アミノ酸を十分に摂取するためには、バランス良く十分な量のタンパク源を食生活に取り入れることが 大切なのです。
たんぱく質には、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の2種類があります。まず、動物性タンパク質とは、肉や魚などの動物から得られるタンパク質のことです。動物性タンパク質の特徴は、必須アミノ酸が多く含まれていることです。 タンパク質は、9種類の必須アミノ酸と11種類の非必須アミノ酸から構成されていますが、必須アミノ酸は体内で合成することができないため、食事などの外部から摂取する必要があります。動物性タンパク質には、この必須アミノ酸が豊富に含まれています。
一方、植物性タンパク質は、植物に由来するタンパク質です。大豆に含まれるイソフラボンには抗酸化作用があるだけでなく、美肌ホルモンであるエストロゲンをサポートする働きがあるため、肌に良いプロテインといえます。 植物性たんぱく質は、動物性たんぱく質と異なり、必須アミノ酸のすべてを摂取できるわけではありませんが、吸収がゆっくりで胃に負担がかからないというメリットがあります。
プロテインを飲むと、筋肉を作るためのたんぱく質が多く摂れ、筋肉の合成が促進されますが、お肌を美しくするのにも役立ちます。肌の構成は、約6割が水分で、次に多いのがタンパク質です。たんぱく質は肌の成分の中で2番目に多いので、もし足りなくなると肌荒れに繋がります。 その点、プロテイン摂取によって十分なタンパク質を摂取することで、簡単に肌を美しく保てるようになるのです。そこで、美肌効果のあるプロテインサプリメントをお探しの方には、ぜひソイプロテインをおすすめします。
ホルモンの分泌により皮脂を増加させ、肌トラブルの原因となることが知られているホエイプロテインですが、もしプロテインをお肌のために取り入れたいなら、大豆を原料としたソイプロテインがおすすめです。ソイプロテインには、大豆を原料とする大豆イソフラボンが含まれています。イソフラボンは、エストロゲンというホルモンの働きを補うことで、肌の調子を整える効果があるとされています。
肌以外にも美容効果が高いソイプロテインですが、1つ目のメリットは、腸内環境を整えてダイエットに役立つことです。大豆プロテインには食物繊維が多く含まれており、お通じを良くする効果があります。また、コレステロール値を下げ、代謝を良くする効果もあります。 次に、大豆タンパクは女性ホルモンの調整に役立ちます。ソイプロテインの原料である大豆には、イソフラボンやサポニンが多く含まれています。これらは、女性ホルモンと似た働きをし、ホルモンバランスを整える効果があります。女性ホルモンのバランスを整えることで、生理不順やPMSの改善に効果があります。 3つ目のポイントは、満腹感が長続きすることです。大豆たんぱく質は、消化・吸収が遅い。そのため、体が空腹になるまでに時間がかかるので、満腹感が長続きします。
そして、4つ目のメリットは、美容効果です。先ほども取り上げたように、ソイプロテインは、女性にとっては嬉しい美容効果があります。抗酸化作用のある大豆イソフラボンやサポニンが豊富に含まれているので、美肌効果の高い植物性プロテインと言えます。多くの海外セレブやモデルの美容効果は、ソイプロテインのおかげだと言えるでしょう。 5つ目のポイントは、血流改善効果です。大豆プロテインに含まれるイソフラボンには、血液をサラサラにする効果があります。また、ソイプロテインはコレステロール値を下げ、全身の血流を良くする効果があると言われています。 6つ目のポイントは、ソイプロテインは植物性タンパク質なので、嫌な臭いがしないことです。一方、ホエイプロテインは動物性タンパク質でできているので、体臭や口臭が臭くなると言われています。その点、ソイプロテインは植物性たんぱく質からできているので、口臭や体臭の心配はありません。
大豆たんぱく質は、水や牛乳に溶かして飲むのが一般的です。ヨーグルトに混ぜて飲む方もいますが、牛乳やヨーグルトだと糖分や脂肪分が増えてしまうので、ダイエット中の方は注意した方がよいでしょう。
美容のためにプロテインを飲む場合は、寝る前に飲むのがベストです。その理由は、夜に飲むことで、体に必要なタンパク質を補給することができるからです。この時間は「ゴールデンタイム」とも呼ばれており、この時間までにプロテインを摂取するのが最も効果的です。ただし、胃腸への負担を軽減するために、就寝の30分前までに摂取することが望ましいです。
ホエイプロテインを飲むとニキビができる理由は2つあります。1つ目の理由は、ホエイプロテインが男性ホルモンであるアンドロゲンの生成を促すことです。 2つ目の理由は、ホエイプロテインがインスリンの産生を増やすことで、皮脂の過剰分泌や皮膚の炎症を引き起こし、ニキビができやすい肌になってしまうということです。 ホエイプロテインがニキビの原因になるかどうかは個人差がありますが、気になる方は、炭水化物や脂質を含まないプロテインであるホエイプロテインアイソレート(WPI)や、ニキビの原因になるリスクが低い植物性のソイプロテインを選ぶとよいでしょう。
ここからは、美容効果の高いソイプロテインの中でも人気の商品を厳選してご紹介します。同じソイプロテインでもそれぞれのメーカーによりこだわりや特徴が異なります。
「ボディウイング 大豆プロテイン」は日本国内で生産されており、安心して摂取することができます。余計なものは入れないというのがBODYWINGのコンセプトです。ソイプロテインが苦手な方のために、大豆臭さを抑えて飲みやすく工夫されています。 また、糖類を添加していないため低カロリーで、ダイエット中の方や、トレーニングで筋肉量を増やしたい方に最適です。また、人工甘味料が気になる方にもおすすめです。
「Welina.」は、女性らしいカラダや美容、健康を気遣う女性が安心して飲めるプロテインを目指して開発されました。素材や味にこだわることで、女性の健やかな毎日をサポートするプロテインを実現しました。国内で最も厳しい品質基準をクリアした岩手県二戸市のGMP認定工場で、厳しい衛生管理のもと、ひとつひとつ丁寧に製造しています。
「ザバス フォーウーマン シェイプ＆ビューティー ミルクティー」は、運動して美しく引き締めたい女性に嬉しい成分と大豆プロテインが詰まった粉末プロテインです。 引き締まった体をサポートする大豆プロテインと、美容のためのフィッシュコラーゲンを配合しているので、健康的で美しい体を目指すことができます。また、6種類のビタミンB群、ビタミンA、C、D、E、さらにカルシウム、鉄、マグネシウムなども添加されています。
大豆プロテイン、大豆ペプチド、HMBカルシウム、11種類のビタミン、9種類のミネラル、乳酸菌の計23種類の成分を配合したプロテインパウダーです。ソイプロテインは、大豆由来の植物性たんぱく質で、消化・吸収されやすいのが特徴です。生産地から製造工程まで、ひとつひとつの原材料の安全性を確認し、厳しい基準をクリアした原材料のみを使用しています。
「ウイダー おいしい大豆プロテイン」は、100％植物性の大豆プロテインを使用しています。大豆特有の香りや苦味がほとんどなく、軽く振るだけで溶けるので、飲みやすい商品です。高タンパク・低脂肪で、必要な量のタンパク質を手軽に摂取することができます。 1食で10gのたんぱく質に加え、カルシウム、ビタミンD、ビタミンB群を摂取できるので、朝食が偏っているときにおすすめです。また、乳製品を使用していないので、乳糖不耐症の方でも安心してタンパク質を摂取することができます。
以上、プロテインの美容効果を追い求めるなら、ソイプロテインがおすすめという記事でしたが、いかがでしたか?ここで紹介している情報は、女性だけではなく、美意識の高い男性にもおすすめです。ぜひ当記事でご紹介したおすすめ商品を参考に、ご自分の好みやプロテイン摂取の目的に合った商品を選んで、美肌を目指しましょう。
